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Cuca de Amendoim Sem Glúten

Cuca Alemã de Amendoim Sem Glúten

Por Simone de Andrade

Pão de Máquina Sem Glúten

Deliciosa Receita de Pão de Máquina

Por Simone de Andrade

Bolo Funcional sem Glúten

Bolo Funcional sem Glúten que pode ser feito na fôrma de cupcake.

Por Simone de Andrade

Panqueca sem Glúten

Receita Fit de Panqueca sem Glúten

Por Simone de Andrade

Torta Vegetariana Sem Glúten

Deliciosa receita de torta vegetariana sem glúten

Por Simone de Andrade

Bolachas de Melado sem Glúten e sem Açúcar

Deliciosa receita de Bolachas de Melado Sem Glúten e sem Açúcar.

Por Simone de Andrade

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6 Maneiras de Substituir o Ovo na Cozinha

6 Maneiras de Substituir o Ovo na Cozinha

Há muitas pessoas que não podem ingerir ovos, por este e outros motivos é que há algumas alternativas para substituir o ovo na cozinha. Elas são super práticas e podem até quebrar um galho quando você decidir fazer uma receita e lembrar que não tem ovos em casa. Substituição do Ovo 1) Duas colheres de […]

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  30 de abril de 2015   2 comentários
Descoberta da Possível Origem da Doença Celíaca

Descoberta da Possível Origem da Doença Celíaca

No final de 2013 a revista científica Interdisciplinary Toxicology (do Instituto de Farmacologia Experimental da Academia Eslovaca de Ciências) publicou um artigo que coloca em questão a verdadeira origem da chamada doença celíaca – uma doença autoimune, cujos efeitos são precipitados pelo consumo de alimentos contendo glúten. O glúten é uma proteína encontrada em cereais como […]

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  25 de fevereiro de 2015   Nenhum comentário
Doença Celíaca, o que é e como tratar?

Doença Celíaca, o que é e como tratar?

DC- Doença Celíaca, o que é? A Doença Celíaca, ou DC, é um distúrbio autoimune do intestino delgado que se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten. Ela surge em pessoas geneticamente predispostas (hereditário) e pode se desenvolver em qualquer idade. Estima-se que afeta uma em cada 100 pessoas no mundo, e se não tratada, pode […]

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  18 de dezembro de 2014   2 comentários