Doença Celíaca

Descoberta da Possível Origem da Doença Celíaca

Descoberta da Possível Origem da Doença Celíaca

No final de 2013 a revista científica Interdisciplinary Toxicology (do Instituto de Farmacologia Experimental da Academia Eslovaca de Ciências) publicou um artigo que coloca em questão a verdadeira origem da chamada doença celíaca – uma doença autoimune, cujos efeitos são precipitados pelo consumo de alimentos contendo glúten. O glúten é uma proteína encontrada em cereais como […]

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  25 de fevereiro de 2015   Nenhum comentário
Doença Celíaca, o que é e como tratar?

Doença Celíaca, o que é e como tratar?

DC- Doença Celíaca, o que é? A Doença Celíaca, ou DC, é um distúrbio autoimune do intestino delgado que se caracteriza pela intolerância permanente ao glúten. Ela surge em pessoas geneticamente predispostas (hereditário) e pode se desenvolver em qualquer idade. Estima-se que afeta uma em cada 100 pessoas no mundo, e se não tratada, pode […]

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  18 de dezembro de 2014   2 comentários